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雙11狂歡即將拉開(kāi)序幕，對(duì)商家們來(lái)說(shuō)，要想打一場(chǎng)漂亮的促銷戰(zhàn)，運(yùn)營(yíng)需守住前端的流量，吸引顧客到店;客服要保障服務(wù)咨詢，讓買家快速下單;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)盤點(diǎn)部署，確保及時(shí)發(fā)貨。其中，倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨，成為雙11大促商家們勝利的關(guān)鍵戰(zhàn)場(chǎng)。
營(yíng)銷預(yù)熱，是銷售的戰(zhàn)前準(zhǔn)備，倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)貨，則是訂單成交的支撐，它影響著消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。為助廣大商家擺脫雙11發(fā)貨之困境，慧策先機(jī)Club鄭州站邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)首批電商物流倉(cāng)儲(chǔ)專家、五合中國(guó)創(chuàng)始人何俊輝，以他多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為大家剖析雙11實(shí)現(xiàn)秒發(fā)貨的秘訣。
訂單結(jié)構(gòu)決定倉(cāng)儲(chǔ)操作難度
倉(cāng)儲(chǔ)中其實(shí)沒(méi)有一招制敵的辦法，它會(huì)受到多個(gè)因素的影響。每年雙11對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)物流來(lái)說(shuō)，都是莫大的挑戰(zhàn)。雙11節(jié)節(jié)攀升的營(yíng)業(yè)額，倒逼著物流后端支持的人不斷優(yōu)化方案去應(yīng)對(duì)。
一般企業(yè)做品牌時(shí)，都會(huì)根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)劃分用戶群體，生成用戶標(biāo)簽。類比到倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨中，每個(gè)訂單也會(huì)有對(duì)應(yīng)的流程。對(duì)店鋪來(lái)說(shuō)，京東、天貓、抖音等，平臺(tái)都只是個(gè)業(yè)務(wù)渠道;但對(duì)倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō)，一個(gè)平臺(tái)的訂單結(jié)構(gòu)不同，就會(huì)帶來(lái)巨大的影響，影響倉(cāng)儲(chǔ)的操作難度。
每個(gè)平臺(tái)都有不同的訂單結(jié)構(gòu)，如一單一品、一單多品、組合裝等。訂單結(jié)構(gòu)不同，揀、發(fā)貨的難易程度也不同。如果所有訂單都是一單一品，發(fā)貨自然容易，但如果一個(gè)訂單包含20件商品，發(fā)貨就會(huì)變得困難。另外，如618、雙9、雙11等電商節(jié)，運(yùn)營(yíng)所做活動(dòng)不同，也會(huì)帶來(lái)不同的訂單結(jié)構(gòu)。
多部門聯(lián)動(dòng)影響倉(cāng)庫(kù)效率
雙11期間，想要做好倉(cāng)儲(chǔ)的效率、發(fā)貨能力和順暢度，會(huì)涉及到和運(yùn)營(yíng)、采購(gòu)、客服、銷售等多部門的聯(lián)動(dòng)性。每年大促之前，從倉(cāng)儲(chǔ)角度非常強(qiáng)調(diào)復(fù)盤，對(duì)去年遇到的問(wèn)題做總結(jié)、對(duì)今年做預(yù)測(cè)，復(fù)盤的主要內(nèi)容，就是各部門間的工作和聯(lián)動(dòng)。
運(yùn)營(yíng)能夠決定訂單的結(jié)構(gòu)、運(yùn)營(yíng)模式以及運(yùn)營(yíng)策略，包含上架、補(bǔ)貨、揀貨等相關(guān)策略，以此影響倉(cāng)庫(kù)作業(yè)。通常運(yùn)營(yíng)部門會(huì)預(yù)測(cè)雙11的單量和爆款，然后告知倉(cāng)庫(kù)活動(dòng)的組合形式;如果商家不愿意拆單，還存在對(duì)訂單結(jié)構(gòu)的預(yù)測(cè)。預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性影響倉(cāng)庫(kù)預(yù)打包的準(zhǔn)確性，進(jìn)而直接影響到整體效率。
與銷售的關(guān)聯(lián)性，決定了倉(cāng)庫(kù)的發(fā)貨能力。銷售對(duì)雙11單量的預(yù)測(cè)影響到包裹數(shù)量，進(jìn)而決定到現(xiàn)場(chǎng)的效率和布局。體量大的商家，需要將預(yù)測(cè)數(shù)量分配到每小時(shí)倉(cāng)庫(kù)的能力上。因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)的發(fā)貨能力是平均的，無(wú)法爆發(fā)，需要事先進(jìn)行人員和貨物的籌備。
采購(gòu)部門主要決定到貨策略，部分商家雙11倉(cāng)庫(kù)爆倉(cāng)、找不到貨等問(wèn)題，便和到貨的先后順序有關(guān)系。當(dāng)運(yùn)營(yíng)預(yù)測(cè)、采購(gòu)到貨后，倉(cāng)庫(kù)才能進(jìn)行庫(kù)位布局。布局時(shí)，還需提高空間利用率。倉(cāng)庫(kù)中非常影響效率的布局是揀貨區(qū)，對(duì)揀貨區(qū)的設(shè)定通常是越小越好、越多越好，這樣才能減少走動(dòng)，倉(cāng)庫(kù)空間利用率才高。
如果商家沒(méi)有使用軟件，創(chuàng)建波次的部門尤為重要，他們決定揀貨員的工作路徑。同樣的訂單做好波次，能提升20%~30%的效率。為提高揀貨員的效率，需要?jiǎng)?chuàng)建人員對(duì)訂單結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，手動(dòng)生成較優(yōu)的波次。但如果倉(cāng)庫(kù)體量過(guò)大，手工創(chuàng)建的效率會(huì)變得極低，建議可以借助系統(tǒng)。比如何俊輝老師企業(yè)使用的旺店通ERP旗艦版，它強(qiáng)大的AI算法能夠智能創(chuàng)建最優(yōu)的波次，減少人工干預(yù)。
人、機(jī)、料、法4M法則
在做倉(cāng)庫(kù)具體籌備時(shí)，通常會(huì)從4M法則出發(fā)進(jìn)行分析，包括人、機(jī)、料、法四個(gè)角度。
首先是人員配置。雙11大量用人之際，如何讓臨時(shí)工快速上手，分出核心崗和非核心崗是第一步。將揀貨、復(fù)雜打包等核心工作交給老員工，將簡(jiǎn)單的打包、卸貨、點(diǎn)數(shù)、上架等工作交給新人，保證倉(cāng)庫(kù)高效運(yùn)作。在招募新人時(shí)，精細(xì)化籌備崗位所需具體人員數(shù)量，確保不會(huì)造成人員浪費(fèi)。并建立培訓(xùn)體系進(jìn)行理論和實(shí)操的同步培訓(xùn)，幫助臨時(shí)工快速上手。
其次是現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備。設(shè)備使用會(huì)影響員工的工作時(shí)間和效率，雙11當(dāng)天員工上班時(shí)間的分配，工作臺(tái)、流水線、電腦、掃描槍、封箱器、托盤等設(shè)備，都需提前預(yù)估，做好萬(wàn)全準(zhǔn)備。
再者是倉(cāng)庫(kù)耗材。根據(jù)雙11銷售所做的單量預(yù)測(cè)，對(duì)商品SKU進(jìn)行移庫(kù)，并對(duì)耗材進(jìn)行盤點(diǎn)，保證現(xiàn)場(chǎng)耗材的目視化，確保每一件東西都方便員工取用，避免手忙腳亂。
最后，現(xiàn)場(chǎng)的點(diǎn)檢和風(fēng)險(xiǎn)管控必不可少。不僅是事故性風(fēng)險(xiǎn)，還有人員管理、設(shè)備保障、后勤保障等，都要提前總結(jié)，備好應(yīng)急方案。
總結(jié)來(lái)說(shuō)，倉(cāng)庫(kù)管理其實(shí)就是細(xì)節(jié)管理。沒(méi)有捷徑能讓效率突然發(fā)生翻天覆地的變化，只有協(xié)調(diào)好每一個(gè)細(xì)節(jié)，做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案，才能保證倉(cāng)庫(kù)的整理運(yùn)作效率，做到雙11迅速發(fā)貨。
